Składniki:
- 450 g kapusty pak choi
- 600 ml wywaru z warzyw
- 1 łyżka octu z wina ryżowego
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka wytrawnego sherry
- 1 czerwona chili
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 2 łyżki wody
Sposób wykonania:
Liście kapusty poszatkować po czym przełożyć ją do gotującego się wywaru i trzymać na ogniu około 10-15 minut.
Następnie sos sojowy wymieszać z octem, sherry oraz cukrem.
Powstałą mieszanka przelać do wywaru, doprowadzić do wrzenia i gotować około 2-3 minut.
Po tym czasie dodać mąkę wymieszaną z wodą.
Gotować ostanie 5 minut.