Zuchel borowiacki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 kg ziemniaków
• 30 dkg boczku wędzonego
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, osolić i popieprzyć do smaku. Połowę boczku pokroić w paski ,resztę w drobną kostkę. Boczek drobno pokrojony podsmażyć na patelni i wylać go na blachę. Potem wylać na blachę ciasto ziemniaczane. Na wierzchu ułożyć plastry boczku. Piec w piekarniku w temp.180st C około 1,5 godziny. Na wierzchu powinna być chrupiąca skórka.
Przepis nadesłany na konkurs Wakacyjny konkurs Pychotka.pl i Manta. Teresa Kropidłowska

• « Parówki w szlafroczkach
• Krokiety z mięsem i grzybami »