Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Ziemniaki smażone w cieście

Składniki:

  • 500 g ziemniaków
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • odrobina mleka
  • olej
  • ½ łyżeczki soli

    Sposób wykonania:

    Do mąki wbić żółtka, wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, delikatnie połączyć.
    Następnie obrane ziemniaki pokroić w plastry, które gotować w osolonej wodzie około 1 minuty.
    Odcedzić je a potem maczać w cieście.
    Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *