Składniki:
- 8 ziemniaków
- 1 op, mrożonego szpinaku
- 30 dag żółtego sera
- 5 dag masła
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 100 ml śmietany
Sposób wykonania:
Ziemniaki ugotować w mundurkach po czym je odcedzić, obrać i przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć z nich miąższ.
Następnie szpinak udusić na rozgrzanym maśle po czym dodać posiekany czosnek oraz starty ser.
Całość wymieszać i napełnić połówki ziemniaków.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapiekać około 10 minut.