Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Zabajone Mari

Składniki:

  • 8 żółtek
  • ½ szkl cukru
  • ¾ szkl sherry

Sposób wykonania:
Do żółtek dodać cukier i całość dokładnie utrzeć w kąpieli wodnej.
Gdy żółtka staną się jasno żółte wówczas nie przerywając ucierania dodawać stopniowo sherry.
Sos nadal ucierać do momentu gdy jego objętość zwiększy się trzykrotnie.
Po przygotowaniu od razu podawać.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *