Wieprzowina z kawałkami ogórka

Składniki:

• 200 dag łopatki
  
• ½ łyżki maki ziemniaczanej
  
• 1 ½ łyżki sosu sojowego
  
• ½ łyżeczki cukru
  
• 1/8 łyżeczki  pieprzu
  
• 2 łyżki oleju
  
• 2 świeże ogórki
  
• ½ łyżki sosu sojowego
  
• 1 łyżeczka cukru
  
• 1 łyżeczka soli
  
• 1 łyżeczka maggi wymieszanej z 1 łyżeczką wody

Sposób wykonania:

1. Mięso pokroić w paski, które wymieszać z sosem sojowym, mąką, cukrem oraz pieprzem i odstawić na 15 min.
   W między czasie przekroić na połówki, które pokroić w plasterki.
   Następnie ½ łyżki sosu sojowego wymieszać z łyżeczką oleju, cukrem oraz solą po czym dodać ogórki i trzymać na małym ogniu ok. 3 min.
   Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać ogórki, wymieszać i podgrzać.

   Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Martę