• 100g ml ciepłego mleka
  • 200 g mąki
  • ½ paczuszki drożdży ( Dr.Oetker )
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju z oliwek
  • 1 łyżka przypraw: oregano, natka pietruszki, szczypiorek, sproszkowany czosnek, sproszkowana cebula

Sposób przyrządzenia:
Mieszamy mleko (temp.ok.35°C) z cukrem i drożdżami, zostawiamy na 10 min.w cieple. Przesianą mąkę mieszamy z przygotowanym mlekiem, dodajemy sól i olej. Żeby uzyskać dobry smak wsypujemy przyprawy. Wyrabiamy elastyczne ciasto (ewentualnie dodać 1-3 łyżki mleka).
Przykryć ciasto ściereczką i pozostawić ok.30 min. w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Gdy wyrośnie, wyrabiamy je jeszcze przez minutę i formujemy kulę. Wałkujemy ciasto, aż otrzymamy okrągły placek o średnicy 30cm. I grubości kilku mm. Ułożyć pizzę na papierze do pieczenia i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 20-30 min.
Pizzę z dodatkami pieczemy w piekarniku nagrzanym do 250°C ( elektr.225°C ) przez 15-20 min.

Obkład.
Składniki:

  • 1 łyżka oliwy
  • 400g pomidorów obranych ze skórki i pokrojonych w plastry
  • 100 g żółtego startego sera
  • 200g tuńczyka z puszki
  • papryka
  • 1/2 łyżeczki mieszanych ziół
  • sól, pieprz
  • 7-10 czarnych oliwek, bez pestek

Sposób przyrządzenia:
Rozłożyć pomidory równomiernie na cieście posmarowanym sosem i posypać połowa sera. Następnie rozłożyć tuńczyka na brzegach pizzy(równomiernie) i posypać ziołami. Przyprawić solą i pieprzem. Posypać resztą sera i ułożyć oliwki w kształcie koła na środku pizzy. Pokropić odrobiną oliwy i zapiekać w piekarniku. Podawać natychmiast po wyjęciu z piekarnika.
Smacznego

Dodaj komentarz

Zabrania się dodawania linków


Kod antyspamowy
Odśwież

Pychotka.pl Przepisy Kulinarne
Fan Page na Facebook
Fan Page na Google+
Twitter


Znajdź nas w Google+

Najnowsze przepisy kulinarne:
Top Blogi