Surówka z cykorii z jabłkiem i selerem

Składniki:

• 3-4 cykorie
  
• 1 kwaśne jabłko
  
• kawałek selera
  
• 1 -2 ogórki kwaszone
  
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  
• 2 ząbki czosnku
  
• sól
  
• 1/2 szklanki majonezu
  
• 1 łyżka musztardy
  
• cukier
  
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Cykorię pokroić w paseczki.
   Jabłko i seler zetrzeć na tarce a ogórki pokroić w kostkę.
   Dodać jeszcze posiekany szczypiorek i czosnek.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Następnie majonez wymieszać z musztardą.
   Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i polać sałatkę.