Składniki:
- 3-4 cykorie
- kilka suszonych śliwek
- 10 dag łuskanych orzechów (włoskie, laskowe fistaszki)
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól
- cukier
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Cykorię pokroić w paseczki.
Śliwki przekroić na połówki a orzechy posiekać.
Skropić olejem i doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny.
Następnie posypać posiekaną natką pietruszki.