Sos majonezowy z czosnkiem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soli
• 2 żółtka
• 200 ml oliwy z oliwek
• 2 łyżki musztardy
• sok z ½ cytryny

Sposób wykonania:

1. Czosnek dokładnie rozetrzeć po czym dodać do niego żółtka.
   Razem ucierać w trakcie dodając oliwę.
   Ucierać do momentu, aż powstanie majonez.
   Doprawić go do smaku musztardą oraz sokiem z cytryny.

    

• « Pikantny sos na bazie majonezu
• Sos majonezowo-paprykowy »