Sos czosnkowy po prowansalsku

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• • 150 ml majonezu
  • 6 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka pasty saradelowej
  • 1 marynowana papryczka peperoni
  • sól i sok z cytryny do smaku

Sposób przyrządzenia:
Czosnek przecisnąć przez praskę. Papryczkę bardzo drobno posiekać. Majonez wymieszać z pastą saradelową. Dodać pozostałe składniki. Doprawić solą i sokiem z cytryny. Ponownie wymieszać. Podawać do ryb i gotowanych oraz pieczonych mięs.

• « Sos tzatziki
• Sos grecki »