Sałatka z kurczakiem i suszonymi owocami

Składniki:

• 1 ugotowana piersi kurczaka
  
• 1 zielone jabłko
  
• 4 łyżki rodzynek
  
• 4 łyżki suszonych śliwek
  
• 4 łyżki suszonych moreli
  
• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich
  
• 3 łyżki posiekanych migdałów
  
• 3 łyżki naparu z herbaty
  
• szczypta cynamonu
  
• sól
  
• pieprz
   
  Sos:
  
• 1 słoik majonezu
  
• 2 łyżki rumu
  
• 4 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób wykonania:

1. Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać.
   Rodzynki zalać esencją i odstawić na 20 minut.
   W między czasie obrane jabłko pokroić w kostkę a mięso w paski.
   Następnie dodać do nich ryż,  pokrojone
   morele, orzechy, migdały oraz śliwki.
   Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cynamonem.
   Polać sałatkę sosem i lekko przemieszać.
   Przed podaniem posypać jeszcze odsączonymi rodzynkami.