Sałatka z kurczaka i grejpfruta

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 filet z kurczaka
  
• 3 średnie buraki upieczone w piekarniku/ 180 stopni C/
  
• 25 dkg żółtego sera gouda
  
• 1 duży grejpfrut
  
• surowe żółtko
  
• 2 jajka ugotowane na twardo
  
• olej
  
• 1 łyżka  soku z cytryny
  
• 2 łyżki gęstej  śmietany
  
• sól do smaku
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Upieczone buraki wystudzić, obrać i pokroić w kostkę. Filet z kurczaka umyć, osączyć i usmażyć na oleju do miękkości, wystudzić i pokroić w kawałki. Grejpfruta obrać i pokroić w kawałki. Ugotowane na twardo żółtko wymieszać z surowym żółtkiem, powoli wlewać olej, aż masa zacznie gęstnieć, ucierać powoli dodawać sok z cytryny, dodać  sól i śmietanę. Ser pokroić w słupki. Wszystkie składniki sałatki wymieszać , schłodzić przed podaniem.
  
  
  • « Sałatka z wędzonym kurczakiem i pomarańczami
  • Sałatka z kurczakiem i cykorią »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj