Skład:
- 1/2 kg filetów z ryby
- 2 pory
- 5 łyżek śmietany
- koperek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sól i pieprz, chili
Sposób przyrządzenia:
Pokrojone w talarki pory podsmażam na maśle, filety solę i pieprzę, układam w żaroodpornym naczyniu i okładam porami, wstawiam na 20 minut do nagrzanego piekarnika, śmietanę mieszam z chili pokrojonym koperkiem, mąką ziemniaczaną, polewam tym rybę i do piekarnika na 15 minut.