Pieczony łosoś z natką pietruszki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg patroszonego łososia
• cytryna
• sól
• pieprz
• 4 łyżki masła
• pęczek natki pietruszki

Sposób wykonania:

1. Łososia dokładnie oczyścić i pokroić.
   Następnie skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
   Wstawić na godzinę do lodówki.
   Po tym czasie przełożyć rybę na kawałek folii aluminiowej.
   Posypać je wiórkami masła i posiekaną natka pietruszki.
   Owinąć łososia szczelnie folią.
   Przełożyć go do naczynia żaroodpornego.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec 40 minut.

Liczba porcji: 3

• « Łosoś duszony w czerwonym winie
• Litewski łosoś »