Składniki:
- 1 kg patroszonego łososia
- cytryna
- sól
- pieprz
- 4 łyżki masła
- pęczek natki pietruszki
Sposób wykonania:
- Łososia dokładnie oczyścić i pokroić.
Następnie skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
Wstawić na godzinę do lodówki.
Po tym czasie przełożyć rybę na kawałek folii aluminiowej.
Posypać je wiórkami masła i posiekaną natka pietruszki.
Owinąć łososia szczelnie folią.
Przełożyć go do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec 40 minut.
Liczba porcji: 3