Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Orientalny schab

 

Składniki:

 

  • 6 kotletów schabowych z kością
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka pieprzu
  • 1 ½ szkl wytrawnego białego wina
  • 1 szkl posiekanej papryki
  • 1 szkl posiekanej cebuli
  • ząbek czosnku
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 400 g ananasa z puszki
  • ugotowany ryż

Sposób wykonania:
Kotlety oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć je na rozgrzanej patelni.
Wówczas wlać wino i dodać posiekany czosnek, cebulę oraz paprykę.
Gotować na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut.
Po tym czasie wyjąć mięso a do sosu dodać sos sojowy oraz syrop z ananasa.
Dokładnie wymieszać i gotować jeszcze przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
Następnie dodać kawałki ananasa, zagotować i polać kotlety.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *