Mielone kotleciki z kurczaka z imbirem Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg mielonego mięsa drobiowego
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 jajka
• 3 łyżki oleju sojowego
• sok  cytrynowy,
• szczypta imbiru
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia:
Mięso mielone przełożyć do miseczki , dodać  jajko, bułkę  tartą, trochę oleju i doprawić do smaku przyprawami, masę starannie wymieszać .Formować płaskie  kotleciki, przełożyć do żaroodpornego naczynia, każdy posmarować olejem i wstawić do gorącego piekarnika na około25 minut. Podawać skropione sokiem  z cytryny z ziemniakami i dodatkiem ulubionej sezonowej surówki.
 

• « Paprykarz z kurczaka Iwony
• Kurczak nadziewany wątróbką i ryżem Iwony »