Składniki:
- ½ szklanki suszonej żurawiny
- 5-6 ząbków czosnku obranego i pokrojonego w plasterki
- sól, pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzenia;
W miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty, dodać mięso wieprzowe i odstawić na 2-3 godziny w chłodne miejsce. Marynata ma oryginalny smak. Mięso skropić oliwą z oliwek. Piec na rozgrzanym grillu.