Składniki:
- 4 marchewki
- 5 dag łuskanych orzechów włoskich
- 1 łyżka masła
- sól
- cukier
- imbir
Sposób wykonania:
- Obraną marchewką pokroić w talarki, które zalać osolonym wrzątkiem, dodać szczyptę cukru oraz ½ łyżki masła i trzymać na ogniu ok. 15-20 min.
W między czasie kilka połówek orzechów odłożyć a pozostałe zemleć dodać je do marchewki gdy będzie miękka.
Całość wymieszać i pozostawić jeszcze na ogniu ok. 2-3 min i dodać pozostałe masło.
Doprawić do smaku, można również dodać szczyptę imbiru lub kolendry.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Karolina P