Kuropatwa z grilla
Kuropatwa z grilla 4.65 out of 5 based on 253 voters.
Składniki:
- 4 kuropatwy
- 4 łyżki soku z cytryny
- 5 dag masła
- 1 cytryna
- 4 gałązki koperku
- sól
- pieprz
-
Kuropatwy przeciąć wzdłuż i usunąć kości grzbietowe oraz żebra.
Powstałe Płowki rozpłaszczyć, skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem.
Posmarować je jeszcze masłem i piec na grillu około 8 minut z każdej strony.
W trakcie smarując masłem.
- Szczegóły
- Kategoria: Dziczyzna
- Opublikowano: wtorek, 09, listopad 2010 08:35
- Małgorzata Pisarczyk