Kurczak z rozmarynem Leszka

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• kurczak
• łyżka roztarych suszonych listków rozmarynu lub dwie łyżki świeżych
• łyżka soku z cytryny
• 2 - 3 łyżki masła
• pół łyżeczki soli

Sposób przyrządzenia:
Umytego i osuszonego kurczaka natrzeć solą i rozmarynem od wewnątrz i z zewnątrz, skropić sokiem z cytryny, zostawić na 2 - 3 godziny w chłodnym miejscu. Ułożyć w brytfannie, obłożyć plasterkami masła, wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec około godziny, często polewając wytworzonym sosem.

• « Potrawka z kurczaka z makaronem
• Kurczak z papryką »