Składniki:
- 1 średniej wielkości kurczak
- pęczek natki pietruszki
- 2 łyżeczki masła
- szczypta majeranku
- słodka mielona papryka
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, natrzeć solą, oprószyć majerankiem i mieloną papryką, obłożyć gałązkami zielonej pietruszki. Przygotować folię aluminiową posmarowaną masłem, zwinąć w niej kurczaka i piec w gorącym piekarniku na złocisty kolor. Podzielić na porcje i podawać z ryżem ugotowanym na sypko i bukietem warzyw z wody.