Kurczak po tajsku

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 lub 3 filety z kurczaka
• 1 cebula
• 1 szklanka mleczka kokosowego
• olej
• sól, pieprz, curry

Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Mięso przyprawić, odłożyć na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, smażyć kilka minut mieszając, dodać mięso, smażyć aż mięso zbieleje, zalać mleczkiem kokosowym i dusić aż sos lekko się zagęści. Podawać z ryżem lub makaronem sojowym.
 

• « Kurczak po meksykańsku
• Kurczak po wietnamsku »