Kurczak na kolorowo

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kurczak
  
• 3 ząbki czosnku
  
• 8 łyżek oliwy
  
• 400 g pomidorów
  
• sól
  
• pieprz
  
• 500 g papryki: żółtej, zielonej, czerwonej
  
• 200 ml wytrawnego białego wina
  

1. Posiekany czosnek przesmażyć na 2 łyżkach rozgrzanej oliwy, wówczas wrzucić obrane i pokrojone pomidory.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i trzymać na ogniu aż sos odparuje.
   W między czasie papryki pokroić na 4 części, usuwając gniazda nasenne po czym upiec je w piekarniku do momentu, aż skórka sczernieje, wówczas je obrać i pokroić w paseczki.
   Kurczaka podzielić na 8 części i obsmażyć je na reszcie oliwy, wówczas oprószyć kurczaka solą i pieprzem.
   Wlać wino i pozostawić na ogniu ok. 15 minut, dodać sos pomidory oraz paprykę.
   Całość wmieszać i dusić ostanie 10 minut.
   • « Kurczak z grzybami i pomidorami
   • Kurczak z zielonymi oliwkami »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj