Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Krem jarzynowy z kurczakiem

Składniki:

  • 1 pierś kurczaka
  • 3 marchewki
  • kawałek selera
  • 1 pietruszka
  • kawałek pora
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz


 

Sposób wykonania:
Wszystkie warzywa obrać i pokroić na małe kawałki, które zalać 1,5 l wody, dodając jeszcze pierś kurczaka.
Trzymać na małym ogniu do miękkości wszystkich składników (ok. 40minut).
Wówczas mięso, seler ip pietruszkę wyjąć a resztę zmiksować na gładki krem po czym dodać mąkę wymieszaną 1 /2 szkl. wody.
Wymieszać i doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze około 5 minut.
Po tym czasie ponownie włożyć kurczaka, masło i posypać posiekana natką pietruszki.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *