Składniki:
- ziemniaki 64 dag
- wieprzowina 64 dag
- wołowina 25 dag
- cebula 2 sztuki
- mąka ziemniaczana 4 dag
- bułka tarta 6 dag
- tłuszcz 16 dag
- pieprz
- sól
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki należy dokładnie umyć i ugotować je w skórce. Mięso zmielić po
opłukaniu z obranymi i wystudzonymi ziemniakami oraz cebulami.
Przyprawić do smaku, dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać dokładnie i
formować kotlety. Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym
tłuszczu z obu stron na złoty kolor.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos