Kotlety z białej fasoli Iwony

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• ½ kg białej fasoli
  
• 2 ugotowane ziemniaki
  
• 2 jajka
  
• 2 łyżki masła
  
• 1 cebula
  
• ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
  
• sól, pieprz do smaku
  
• 3-4 łyżki tartej bułki
  
• 4 łyżki smalcu
  
  
  
  Sposób przyrządzenia:
  Fasolę umyć, namoczyć w letniej przegotowanej wodzie na kilka godzin, ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła, wodę odparować. Fasolę ostudzić zemleć w maszynce razem z ziemniakami. Cebulę  obrać, posiekać i usmażyć na tłuszczu. Do zmielonej fasoli dodać , jajka, podsmażoną cebulę, posiekany zielony koperek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Formować owalne kotleciki, obtoczyć w tartej bułce i piec na rozgrzanym tłuszczu na jasnozłoty kolor z obu stron. Podawać z ulubioną sezonową surówką.
  
  
  • « Fasolka Jaś z wędzonym boczkiem Iwony
  • Fasola ze świeżymi grzybami- Iwony »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj