Klasyczny gulasz wieprzowy

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg wieprzowiny
• cebula
• sól
• pieprz
• majeranek
• papryka
• 2 łyżki maki pszennej
• 3 łyżki oliwy

Sposób wykonania;
Oczyszczone mięso pokroić w kostkę.
Następnie oprószyć go solą, pieprzem, papryką oraz majerankiem.
Przyprawione mięso obsmażyć na rozgrzanej oliwie.
Wówczas dodać posiekaną cebulę i trzymać na małym ogniu, aż się zeszkli.
Następnie podlać mięso woda i dusić do miękkości  mięsa.
Na koniec zagęścić całość mąką wymieszaną z odrobiną wody.
Doprowadzić di wrzenia.

• « Gulasz wieprzowy z kurkami
• Polędwiczka wieprzowa z krewetkami »