Karp gotowany w warzywach

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• karp
• ½ kg ziemniaków
• 1 duża marchewka
• 100 ml sosu sojowego
• 5 łyżek cukru

Sposób wykonania:
Karpia sprawić, pokroić w małe dzwonka. Ziemniaki obrać, oczyścić marchewkę, pokroić  w grube plastry. Zagotować ¾ litra wody, wrzucić ziemniaki i marchewkę, oraz dzwonka karpia. Gotować na małym ogniu. Wsypać cukier i wlać sos sojowy, gotować na małym ogniu, aż płyn zgęstnieje. Wyjąć na półmisek, obłożyć warzywami, podawać na gorąco.

• « Karp z szafranem
• Świąteczny karp po żydowsku »