Kapusta z grzybami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 50 g suszonych grzybów
• 800 g kapusty kiszonej
• 1 marchewka
• 1 cebula
• 4 łyżki oleju roślinnego
• 1 listek laurowy
• 2 ziela angielskie
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Grzyby należy zalać na noc ciepłą wodą, aby namokły.
   Następne kapustę posiekać i przełożyć do garnka.
   Dodać do niej pokrojone grzyby razem z wywarem w którym się moczyły.
   Wlać jeszcze około 2 l wody.
   Wrzucić liść laurowy i ziele angielskie. 
   Gotować na małym ogniu około 45 minut.
   W między czasie obraną cebulę drobno posiekać.
   Natomiast marchewkę obrać i zetrzeć na tarce.
   Dodać do kapusty razem z cebulą na 15 minut przed końcem gotowania
   Na sam koniec doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
    

Liczba porcji: 4

• « Krem z zielonej soczewicy Ani
• Domowe kopytka Marioli »