Kalafior w sosie pomidorowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kalafior
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 puszki groszku
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• 125 ml oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu winnego
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Kalafiora podzielić na różyczki, które przesmażyć na rozgrzanej oliwie po czym dodać posiekaną cebulę oraz czosnek i razem smażyć.
   Następnie zalać całość osoloną wodą, dodać koncentrat pomidorowy,odedzony groszek oraz ocet.
   Całość wymieszać i gotować do miękkości kalafiora.
   Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

    

• « Kalafior zapiekany w pikantnej panierce
• Kalafior zapiekany w pikantnej panierce »