Zupa z brokułów z ziemniakami

 

Składniki:

• 1 brokuł
• 4 ziemniaki
• kostka bulionu
• 3 łyżki oleju
• majeranek

 

Sposób wykonania:

1. Obrane ziemianki pokroić w kostkę a brokuł podzielić a różyczki.
   Warzywa żaląc wodą, wrzucić kostkę rosołową, dodać majeranek oraz olej.
   Ugotować warzywa do miękkości.
   W miedzy czasie ugotować jajka po czym je obrać i pokroić na ćwiartki.
   Gdy warzywa będą miękkie miksować zupę na krem.