Składniki:
- 6 jajek na twardo
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- łagodna papryka
- pieprz i sól do smaku
- liście sałaty
- rzodkiewki
Sposób wykonania:
- Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i przekroić wzdłuż na pół.
Następnie wyjąć delikatnie żółtka.
Do żółtek dodać kawałek masła oraz posiekany szczypiorek.
Całość dokładnie utrzeć.
Farsz doprawić do smaku słodką papryka, solą oraz pieprzem.
Nadzieniem napełnić połówki jajek, które ułożyć na półmisku wyłożonym liśćmi sałaty.
Udekorować całość plasterkami rzodkiewek.