Jajecznica z listkami pokrzyw
Jajecznica z listkami pokrzyw 4.72 out of 5 based on 234 voters.
Składniki:
- 10 jajek
- 10 dag boczku
- garść młodych listków pokrzywy
- 1 korzeń chrzanu
- sól
- pierz
- 1 łyżka oleju
.jpg "Jajecznica(3)")
Sposób wykonania:
-
Pokrzywy posiekać a korzeń chrzanu obrać i zetrzeć na tarce.
Następnie pokrojony boczek zeszklić na 1 łyżeczce tłuszczu, wówczas dodać pokrzywy i chrzan przez chwilę trzymać na ogniu cały czas mieszając po czym wlać roztrzepane jajka.
Pozostawić na ogniu do ścięcia jaj i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Iwonę
- Szczegóły
- Kategoria: Jajka
- Opublikowano: piątek, 06, marzec 2009 14:14
- Iwona
.jpg){kind=link}