Filety z kurczaka z ziemniakami z piekarnika

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka
  
• 1 jajko
  
• 1 kg ziemniaków
  
• papryka konserwowa
  
• bułka tarta
  
• pieczarki konserwowe
  
• 1 łyżka śmietany
  
• 1 łyżka masła
  
• gałka muszkatołowa
  
• sól
  
• pieprz

1. Ziemniaki ugotować w osolonej odzie po czym je  odcedzić i zemleć w maszynce, wówczas dodać śmietanę oraz masło. Doprawić solą oraz gałką muszkatołową.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
   Powstała masę przełożyć do rękawa cukierniczego.
   Nałożyć końcówkę „gwiazdkę” i wyciskać na blasze wyłożoną papierem pergaminowym.
   Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec, aż się zarumienią.
   W między czasie filety rozbić tłuczkiem, posypać je solą ora pieprzem po czym obtoczyć w roztrzepanym jajku potem w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju.
   Usmażone kotlety ułożyć na talerzu, wokół ułożyć zapiekane ziemniaki a między nimi pieczarki ora pokrojoną paprykę.
   • « Filet z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym
   • Kurczak w śmietanie »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj