Składniki:
- 50 dkg filetów z kurczaka
- 6 plastrów chleba tostowego
- 1/3 kostki masła
- 25 dkg ryżu
- 1 szklanka jogurtu
- 4 szklanki rosołu
- sól, pieprz
Sposób
przyrządzenia:
Chleb pokroić w kostkę, obrumienić na połowie rozgrzanego na patelni masła. Ryż zalać 3 szklankami rosołu, dodać połowę pozostałego masła i powoli gotować aż ryż będzie pół miękki. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić wg uznania.. Na patelni rozgrzać resztę masła, obrumienić pokrojonego kurczaka. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami przygotowane wcześniej składniki, rozprowadzić na nich jogurt i zapiec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.