Fasolka z sosem śliwkowym

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 50 da fasoli z puszki
  
• cebula
  
• 0,75 l bulionu warzywnego
  
• natka pietruszki
  
• 2 łyżki masła
  
• 200 g suszonych śliwek
  
• kilka ząbków czosnku
  
• sól
  
• pieprz

1. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać odsączoną fasolę.
   Trzymamy kilka minut na małym ogniu i wlewamy połowę bulionu.
   Dusić na pod przykryciem do miękkości fasoli a bulion całkowicie wyparuje.
   Doprawić do smaku solą, pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki.
   Następnie śliwki zalać woda i gotować do momentu, aż trochę sie rozgotują, wówczas zmiksować je na jednolita masę i wymieszać z resztą bulionu, roztartym czosnkiem oraz sola i pieprzem.
   Całość zagotować i polać fasolę przed podaniem.
   • « Kotlety z fasoli Teresy
   • Kopytka fasolowe »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj