Dorsz z sosem curry

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 600 g filetów z dorsza
  
• 25 g masła
  
• 1 ½ łyżeczki curry w proszku
  
• 2 łyżki mąki
  
• 30 ml wywaru z ryby
  
• 1 żółtko
  
• 150 ml śmietany
  
• 100 g ugotowanego ryżu
  
• sól
  
• pieprz

  Sposób wykonania:
  Filety zalać wywarem i gotować około 8 minut na małym ogniu.
  W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę oraz curry, gdy powstanie zasmażka rozprowadzić ją wywarem z gotowania ryb.
  Dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu około 2 minuty do zgęstnienia.
  Następnie dodać jeszcze żółtka oraz śmietanę.
  Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
  Dorsza ułożyć na półmisku i polać go sosem.
  Podawać z ugotowanym ryżem.
  
  

  • « Dorsz z sosem ziołowo-musztardowym
  • Dorsz z sosem z natki pietruszki »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj