Składniki:
- 3 czerwone cebule
- 1 szklanka białego wina
- roztopione masło
- 1 łyżeczka posiekanego tymianku
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać, pokroić w plastry o grubości około 10 mm. Zalać winem i odstawić na kilkanaście godzin w chłodne miejsce. Masło rozgrzać na małej patelni, wymieszać z tymiankiem, solą i pieprzem. Plastry cebuli obsączyć z marynaty, polać masłem z przyprawami i tymiankiem. Piec na średnio gorącym grillu przez około 10 minut obracając i smarując masłem z dodatkami.