Cielęcina duszona z warzywami

18650

com_content.article

(Oddano 103 głosów z średnią 4.53 z 5)

Cielęcina duszona z warzywami4.53 out of 5 based on 103 voters.

Składniki:

25 dkg cielęciny

1 duża marchewka

20 dkg miąższu dyni lub cukinia

15 dkg różyczek brokuł

1 łyżka oleju

½ szklanki śmietany kremówki

sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Warzywa umyć, oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. W rondlu rozgrzać olej, dodać pokrojone w kostkę mięso, lekko obrumienić, podlać kilkoma łyżkami wody, dodać przyprawy, dusić aż mięso będzie „dochodziło” Dodać warzywa, dusić do miękkości. W miarę potrzeby podlewać wodą. Gdy wszystkie składniki będą odpowiednio miękkie dodać śmietanę, wymieszać, skorygować smak przyprawami i podawać z ulubionymi dodatkami