Chłodnik z malin z winem

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 kg malin
• 200 ml białego wytrawnego wina
• 20 dag cukru
• 1-2 goździki
• 50 dag śmietany 18%

Sposób wykonania:

1. Wino z dodatkiem cukru i goździków zagotować po czym odstawić do ostygnięcia.
   W między czasie 85 dag malin zmiksować i dodać do piwa razem ze śmietaną.
   Całość dokładnie wymieszać i schłodzić.
   Przed podaniem wrzucić resztę malin.

    

• « Chłodnik królewski
• Chłodnik piwny śliwkowy »