Składniki:
- 50 dkg mięsa wołowego z kością
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- kilka ziaren pieprzu
- sól i pieprz do smaku
- 15 dkg makaronu nitki
Sposób przyrządzenia:
Mięso zalać bulionem warzywnym, dodać liść laurowy i pieprz, powoli gotować aż mięso zmięknie. Mięso obrać z kości i ponownie dodać do bulionu, przyprawić solą i pieprzem, nadal powoli gotować. Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić. Na talerze nakładać makaron, dodać porcję mięsa, posypać zieleniną i zalać bulionem.