Składniki: 50 dkg mięsa wołowego z kością 1,5 litra bulionu warzywnego 1 listek laurowy kilka ziaren pieprzu sól i pieprz do smaku 15 dkg makaronu nitki Sposób przyrządzenia: Mięso zalać bulionem warzywnym, dodać liść laurowy i pieprz, powoli gotować aż mięso zmięknie. Mięso obrać z kości i ponownie dodać do bulionu, przyprawić solą i pieprzem,…
Tag: mięsna
Listy
Pikantna zupa z krewetkami
by Regina Brańka • • 0 Comments
Składniki:
- 1 litr bulionu drobiowego
- 25 dkg obranych krewetek koktajlowych
- 1 papryczka chili
- 1 mała cebula
- 1 marchewka
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka czystej wódki
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki mleka
- 1 żółtko
Listy
Pikantny bulin mięsny z kolendrą
by Agata Choroś • • 0 Comments
Składniki: 1 litr bulionu drobiowego 1 papryczka chili 1 pęczek naci kolendry lub pietruszki 1 mała cebula 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka białego octu winnego 1 łyżka czystej wódki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Natkę kolendry drobno posiekać. Cebulę obrać, pokroić w półplasterki. W rondlu doprowadzić do wrzenia, dodać papryczkę chili, wódkę, olej…
Listy
Krupnik zabielany z pieczarkami
by Ilona Tomalak • • 0 Comments
Składniki:
- 10 dkg drobnego ryżu
- 5 ziemniaków
- 20 dkg pieczarek
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 łyżka masła klarowanego lub oleju
- ½ szklanki śmietany
- sól, pieprz
- 1 litr bulionu mięsnego
Listy
Zupa jarzynowa z grzankami czosnkowymi
by Izabella Flaga • • 0 Comments
Składniki:
- 2 ziemniaki
- 1 por
- 2 marchewki
- 1 ząbek czosnku
- rozmaryn do smaku
- 1 litr bulionu drobiowego
- sól, pieprz
- Grzanki:
- 6 plastrów bułki wrocławskiej
- 1 ząbek czosnku
- 10m dkg tartego żółtego sera
