Aromatyczne pieczone ziemniaki

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 2 kg ziemniaków
• 2 łyżeczki oregano
• 3-4 cytryny
• sól
• oliwa do smażenia

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę, odsączamy na papierowym ręczniku. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, posypujemy, przyprawą oregano, polewamy sokiem z cytryny, dolewamy wodę tak żeby przykryła ziemniaki Gotujemy aż wyparuje woda. Dobrze smakują jako dodatek do pieczonej ryby, z ulubioną surówką.

• « Ziemniaczane pulpety z mięsnym farszem
• Solone paluszki z ziemniaków »