Składniki:
- butelka żurku
- 4 białe kiełbaski
- ½ szkl śmietany
- 2 łyżki mąki
- słoik chrzanu
- majeranek
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kiełbaski zalać woda i ugotować po czym ją wyjąć Ado wody z ich gotowania wlać żurek.
Doprowadzić do wrzenia po czym dodo dać chrzan, majeranek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Gotować kilka minut na małym ogniu po czym dodać śmietanę wymieszaną z mąką, doprowadzić do wrzenia.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i rozlać na talerze.
Do każdej porcji wrzucić po kawałku białek kiełbasy.