Składniki:
- 1 kg białej kiełbasy
- ½ l piwa
- ½ l wody
- 2 cebule
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- łyżka octu
- łyżka karmelu
- sól
- cukier
Sposób wykonania:
Piwo podgrzać na małym ogniu po czym wymieszać go z woda i zalać kiełbasę.
Dodać jeszcze posiekaną cebulę pokrojona plastry.
Trzymać na małym ogniu około 20 minut.
Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją wywarem z gotowania kiełbasy.
Dodać ocet oraz karmel i dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Ugotowana kiełbasę wyjąć z wywaru i polać ją sosem.