Składniki:
- 1 melon galia
- 1 melon charantais
- 1 melon wodny
- 4 gałązki tymianku
- 8 dag cukru pudru
- 2 łyżki miodu
Sposób wykonania:
- 400 ml wody wymieszać z miodem, cukrem oraz 2 gałązkami tymianku.
Doprowadzić do wrzenia i trzymać na ogniu około 5 minut.
W między czasie melony obrać, usunąć pestki i pokroić na cząstki, które wrzucić do syropu.
Gotować kolejne 5 minut.
Po tym czasie kawałki melon wyjąć i przełożyć do talerza i przecedzić na nie syrop.
Dodać pozostały tymianek i wstawić do lodówki na 6 godzin.