Składniki:
- 15 dag białej fasoli
- 2 marchewki
- 2 pory
- 15 dag fasolki szparagowej
- 1 cukinia
- 5 pomidorów
- 5 dag makaronu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Fasole zalać woda i odstawić na całą noc.
Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyła.
W między czasie marchewki pokroić w plasterki, pory w krążki, cukinie i pomidory na cząstki.
Następnie fasolkę ugotować w osolonej wodzie a makaron według opisu na opakowaniu, odcedzić i dodać do reszty składników.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.