Składniki:
- 75 dag dyni
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- papryka w proszku
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obraną dynię zetrzeć na tarce po czym przełożyć ja do 4 szklanek wrzącej wody.
Doprawić do smaku solą i trzymać na ogniu do miękkości.
Następnie całość przetrzeć przez sito.
Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć mąkę i dodać ja do zupy.
Doprowadzić do wrzenia i doprawić do smaku pieprzem oraz papryką.